Receitas de biscoitos, pães e croissants para confeitarias.
Receita completa de banana bread com textura densa e úmida, passo a passo detalhado em gramas, dicas de food styling, armazenamento e como comercializar esse produto diferenciado no seu negócio de confeitaria.
Continuar lendo
Guia prático com receitas de pão de queijo mineiro, técnicas de produção, armazenamento e estratégias de venda.
08 mai, 2026
Aprenda a fazer biscoitos amanteigados com recheio de goiabada, um clássico brasileiro que conquista clientes. Receita completa em gramas, passo a passo, rendimento realista e estratégias de comercialização para vender como produto premium.
03 mai, 2026
Receita completa de biscoitos de limão com 24-28 unidades, 12-15 min de forno e estratégias para vender em feiras e eventos como produto premium.
01 mai, 2026
Guia completo sobre croissants: história, técnica profissional, receita detalhada em gramas, estratégias de comercialização e precificação para confeiteiras.
22 abr, 2026
Receita completa de pão de mel em coração com ingredientes em gramas, técnicas de venda e precificação para transformar sua confeitaria em renda extra.
11 abr, 2026
Aprenda a fazer biscoitos amanteigados derretentes com proporções clássicas da confeitaria. Receita completa com ingredientes em gramas, modo de preparo passo a passo, estratégias de comercialização e dicas de precificação para iniciantes.
13 mar, 2026